홈플러스, 미니버터 크라상 생지 후기
[홈플러스] 미니버터 크라상 생지 440g (약 20개입) 1년 전 쯤인가 예에에에에전에 크로플하려고 샀었던 크로와상 반죽! 냉동실에 넣어놨던걸 꺼냈더니 물기가 생겼다..ㅎㅎ 얼음 알갱이도 있네... 미니라서 손가락 세 마디 정도 크기다. 원재료명, 알러지 유발물질 소맥분(밀:미국,캐나다산), 가공버터(뉴질랜드산)(무수유지방,팜유,크림), 백설탕, 전란액(계란:국산), 효모(냉동이스트), 혼합탈지분유, 정제소금, 곡류가공품 밀, 우유, 계란 함유 해동, 발효하기 사용방법에 나와있는 것처럼 냉동반죽 그대로보다 하루 전에 냉장고에 넣어두거나 실온에 몇 시간 정도 꺼내놔서 구우면 더 좋다. 저 땐 4시간~6시간 정도 놔뒀던 것 같다. 발효가 돼서 빵실빵실~ 구운 뒤, 맛 구우면 이렇게 ~~ 맛있게 된다. 바삭..
2022. 4. 21.