홈플러스, 미니버터 크라상 생지 후기

[홈플러스] 미니버터 크라상 생지 440g (약 20개입)

 

 

1년 전 쯤인가

예에에에에전에

크로플하려고 샀었던

크로와상 반죽!

 

 

 

냉동실에 넣어놨던걸

꺼냈더니 물기가 생겼다..ㅎㅎ

얼음 알갱이도 있네...

 

미니라서 손가락 세 마디 정도 크기다.

 

 

 

원재료명, 알러지 유발물질

소맥분(밀:미국,캐나다산), 가공버터(뉴질랜드산)(무수유지방,팜유,크림),

백설탕, 전란액(계란:국산), 효모(냉동이스트), 혼합탈지분유, 정제소금, 곡류가공품

밀, 우유, 계란 함유

 

 

 

해동, 발효하기

냉동반죽

발효된 반죽

 

사용방법에 나와있는 것처럼

냉동반죽 그대로보다

하루 전에 냉장고에 넣어두거나

실온에 몇 시간 정도 꺼내놔서 구우면 더 좋다.

저 땐 4시간~6시간 정도 놔뒀던 것 같다.

 

발효가 돼서 빵실빵실~

 

 

구운 뒤, 맛

 

구우면 이렇게 ~~ 맛있게 된다.

바삭바삭해서 그 위에 아이스크림을 얹어먹어도 되고

그냥 먹어도 맛있다.

 

주의점

 

❗냉동실에 오래 보관하니까

실온에 놔둬도 발효가 되지 않는다...

그래서 저렇게 쬐깐한

크로플을 구워 먹었다.ㅋㅋㅋ

 

역시 뭐든지 오래 놔두면 안 좋은 것 같다..

몇달 내로 먹는 걸 추천!